Ce ingrediente ai nevoie pentru această rețetă

Iată ce ingrediente ai nevoie pentru această rețetă:

1 ou mare (la temperatura camerei)

1 cană de ulei (preferabil ulei de floarea soarelui, dar poți folosi și ulei de măsline pentru o variantă mai aromatică)

1 linguriță de muștar (opțional, dar recomandat pentru un gust mai intens și o textură mai stabilă)

1 linguriță de oțet sau suc de lămâie (pentru un plus de aciditate și un gust echilibrat)

Sare și piper după gust

Cum se prepară

Pregătește ingredientele: Începe prin a pune oul într-un recipient înalt și îngust (ideal un pahar de amestecat sau un borcan) – acest lucru va ajuta la obținerea unei maioneze perfect cremoase. Asigură-te că oul este la temperatura camerei pentru a preveni separarea uleiului în timpul preparării.

Citește continuarea aici.