Postul Paștelui este cea mai lungă și strictă perioadă de renunțare la alimentele de origine animală pentru credincioșii ortodocși. Deși mulți încearcă să respecte regulile acestui post, există produse care par de post, dar care conțin ingrediente ascunse de origine animală.
Specialiștii recomandă citirea atentă a etichetelor pentru a evita consumul accidental al acestor alimente.
Alimente care nu sunt de post, deși mulți cred contrariul
- Pâinea și produsele de patiserie – Unele sortimente conțin lapte praf, zer, unt sau ouă. Chiar și covrigii sau cornurile pot avea margarină cu grăsimi animale.
- Chipsurile și snack-urile – Multe conțin praf de brânză, zer sau arome artificiale derivate din lactate. Se recomandă variante simple, doar cu sare.
- Margarina și cremele vegetale – Unele sortimente conțin zer sau grăsimi animale. Se recomandă margarina vegetală 100%.
- Sosurile și dressingurile – Maioneza vegetală, ketchup-ul și alte sosuri pot avea ouă, lapte praf sau alte ingrediente de origine animală.
- Produsele din soia – Unele conțin proteine din lapte sau arome care nu sunt de post.
- Batoanele de cereale și dulciurile – Pot conține miere, lapte praf sau gelatină animală. Variantele sigure sunt cele cu fructe uscate și semințe.
- Vinul și sucurile din comerț – Unele sunt filtrate cu clei de pește sau proteine din lapte. Se recomandă produse certificate vegane.
Pentru a ține postul corect, este importantă informarea și verificarea ingredientelor, astfel încât să nu existe abateri neintenționate.
