Piețele din toată țara sunt pline de pepeni, fructele vedetă ale verii, însă odată cu apariția lor, crește și îngrijorarea oamenilor cu privire la cantitatea de nitrați pe care o conțin.

O serie de influenceri au postat filmări care sugerează depășiri impresionante ale concentrațiilor de substanțe chimice folosite ca îngrășăminte.

Pepenii – fructele verii care pot ascunde pericole invizibile

O serie de influenceri au postat filmări care sugerează depășiri impresionante ale concentrațiilor de substanțe chimice folosite ca îngrășăminte. Cu toate acestea, specialiștii atrag atenția că multe dintre aceste măsurători sunt eronate, fie din cauza aparatelor, fie a modului în care sunt interpretate.

Deși pepenii sunt esențiali în perioada caniculei, aceștia ar putea ascunde pericole pe care nu le vedem cu ochiul liber. Cu ajutorul unui aparat special, putem măsura cantitatea de nitrați din pepeni, dar situația nu este deloc mai bună nici în cazul pepenilor roșii.

Tarabele de pe marginea drumurilor nu sunt verificate constant de Protecția Consumatorilor, ceea ce adaugă la îngrijorarea consumatorilor.

Experții recomandă oamenilor să nu se încreadă pe deplin în aparatele de testare disponibile pe piață. Potrivit cercetătorilor, aceste dispozitive nu sunt calibrate corespunzător, iar în cazul pepenilor, probele pentru analize trebuie luate din coajă. Testerele, care pot costa chiar și 600 de lei, nu oferă garanția unui rezultat corect.

VIDEO AICI

https://www.facebook.com/sorinconstantinescu01/videos/498889065867547/?ref=embed_video&t=128

Specialiștii sfătuiesc consumatorii să achiziționeze pepeni din surse sigure și să se informeze despre metodele de cultivare folosite de producători.