Autoritățile din România au emis o alertă alimentară gravă după ce bacteria Listeria monocytogenes a fost detectată într-un produs de pește afumat comercializat în magazinele Auchan.
Această bacterie periculoasă poate cauza listerioză, o infecție severă care prezintă riscuri majore pentru femeile însărcinate, vârstnici și persoanele cu sistem imunitar slăbit.
Produsul retras
Auchan a anunțat retragerea imediată a produsului File de Somon Afumat de Alaska, ambalat în pachete de 100 de grame. Sunt vizate exclusiv loturile cu data de expirare 5 ianuarie 2025 și numărul de lot 05012025.
Clienții care au achiziționat acest produs sunt sfătuiți să nu îl consume și să îl returneze la Serviciul Clienți din magazinele Auchan, unde li se va restitui integral suma plătită, fără a fi necesar bonul fiscal.
Riscurile pentru sănătate
Listeria monocytogenes este o bacterie ce poate provoca listerioză, o boală rară, dar extrem de periculoasă. Simptomele includ:
- Forme ușoare: febră, dureri musculare, diaree.
- Forme severe: meningită, encefalită, septicemie.
Infecția este deosebit de riscantă pentru:
- Femeile însărcinate (poate duce la avort spontan sau naștere prematură).
- Persoanele vârstnice.
- Pacienții cu sistem imunitar slăbit (diabet, cancer, boli autoimune).
Bacteria rezistă la temperaturi scăzute, ceea ce înseamnă că se poate dezvolta chiar și în alimente păstrate la frigider.
Măsuri de prevenție
Pentru a reduce riscul de infecție cu Listeria monocytogenes, este recomandat:
- Spălarea frecventă a mâinilor și a suprafețelor din bucătărie.
- Evitarea consumului de alimente riscante, precum brânzeturile nepasteurizate, carnea crudă sau peștele afumat, mai ales de către persoanele vulnerabile.
- Păstrarea alimentelor la temperaturi adecvate și consumarea acestora înainte de data de expirare.
Autoritățile și Auchan îndeamnă la vigilență
Această alertă subliniază importanța respectării normelor de siguranță alimentară și a eliminării produselor contaminate. Protejarea sănătății publice este prioritară, iar colaborarea consumatorilor este esențială în astfel de situații.
Pentru mai multe informații, clienții pot contacta Auchan sau Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).
