Studiu alarmant: Microplasticele și cauciucul contaminează fileurile de pește, ridicând semne de întrebare asupra siguranței alimentare

Poluarea cu plastic și cauciuc devine o problemă tot mai acută pentru ecosistemele marine și alimentația umană.

Un studiu recent realizat de cercetătorii de la Universitatea din Toronto și Ministerul Mediului din provincia Ontario scoate la iveală o realitate îngrijorătoare: microplasticele și particulele de cauciuc sunt prezente în mod semnificativ în organismul peștilor de apă dulce, inclusiv în fileurile destinate consumului.

Microplasticele din pește

Analizând 45 de pești dintr-un lac dintr-o zonă urbană și industrială din estul Canadei, cercetătorii au constatat că fiecare exemplar conținea, în medie, 138 de particule de microplastice, o valoare de 17 ori mai mare decât estimările anterioare. Din acestea, aproximativ 56 de particule au fost detectate direct în fileurile de pește, conform studiului publicat în Environmental Health Perspectives.

„Am fost surprinsă și puțin descurajată”, a declarat Madeleine Milne, cercetătoarea principală, subliniind că microplasticele pătrund în partea comestibilă a peștilor. Ea a atras atenția și asupra particulelor de cauciuc, cel mai probabil provenite din uzura anvelopelor, care contribuie la această contaminare.

Microplasticele, invizibile cu ochiul liber, sunt formate din polimeri și alți compuși toxici cu dimensiuni de până la o miime de milimetru. Acestea provin din degradarea lentă a materialelor plastice, proces ce poate dura sute de ani. Impactul lor asupra sănătății umane este încă insuficient studiat, însă rapoartele Organizației Mondiale a Sănătății atrag atenția asupra necesității unor cercetări suplimentare.

În ecosistemele acvatice, efectele microplasticelor sunt deja evidente: ele afectează creșterea, reproducerea și rata de supraviețuire a peștilor. Cercetătorii insistă asupra unei analize geografice mai ample pentru a înțelege pe deplin amploarea contaminării, mai ales în regiunile apropiate de sursele de microplastice.

„Este esențial ca oamenii să fie informați despre nivelul de contaminare al alimentelor pe care le consumă”, a adăugat Milne, avertizând asupra implicațiilor grave pentru sănătatea umană, potrivit surselor Realitatea PLUS.

 

 

Avertizori de Integritate

Learn More →

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *