Produsele de post, adesea considerate o opțiune sănătoasă, pot ascunde pericole majore pentru sănătate.
Medicul nutriționist Laura Ene avertizează că multe dintre acestea sunt pline de aditivi, pesticide și chiar microplastic, transformând perioada de post dintr-o oportunitate de detoxifiere într-o sursă de intoxicare.
Riscurile ascunse în alimentele de post
Printre cele mai periculoase produse de post se numără pateul vegetal, care este echivalentul mezelurilor din punct de vedere al aditivilor nocivi pe care îi conține. „Postul ar trebui să fie o perioadă de detoxifiere, dar, din păcate, cu alimentele procesate din comerț, mai degrabă ne intoxicăm cu E-uri”, explică medicul Laura Ene.
Recomandări pentru o alimentație sănătoasă în post
Pentru a evita pericolele ascunse, medicul recomandă alegerea alimentelor cât mai naturale și neprocesate:
- Mic dejun: Pâine integrală cu humus sau fasole bătută, alături de legume precum ardei sau castravete.
- Prânz: Orez integral, paste integrale, cartofi copți sau mâncăruri de mazăre, evitând prăjelile.
- Gustări: Nuci, alune și migdale, dar nu mai mult de 30 g pe zi.
„Prăjelile sunt nu doar un pericol pentru sănătate, dar și pentru siluetă. Mulți ies din post cu mai multe kilograme decât aveau înainte din cauza acestor exagerări alimentare”, subliniază specialistul, citat de Realitatea PLUS.
Alegerea conștientă a alimentelor
Postul poate fi o perioadă benefică pentru organism doar dacă se acordă atenție calității alimentelor consumate. Evitarea produselor ultraprocesate, bogate în E-uri, și optarea pentru alternative naturale sunt esențiale pentru a transforma postul într-un moment de regenerare, nu de intoxicare.
Medicul Laura Ene reamintește că un stil de viață echilibrat presupune moderație și responsabilitate în alegerile alimentare, chiar și în perioadele de post.
